Die Flotation innerhalb Zweiphasen-Systemen ermöglicht industrielle Enzyme aus einer komplexen Biosuspension abzutrennen und zu reinigen. Durch Kombination der Extraktion mit der Flotation können Verfahrensschritte gespart und dadurch die Ausbeute bei der Enzymaufbereitung gesteigert werden.
Der Fokus dieser Abschlussarbeit liegt auf der Optimierung der Extraktion industrieller Modellenzyme (z.B. Amylasen, Proteasen, Lipasen) in wässrigen Zweiphasen-Systemen (ATPS). Dazu sind zunächst die Zweiphasengebiete verschiedener Salze (Sulfat, Phosphat, Citrat) und Polymere (PEG, Dextrin) zu charakterisieren und die Verteilungskoeffizienten der Enzyme zu bestimmen. Nach der Wahl geeigneter Phasenkomponenten soll die Ausbeute durch systematische Variation verschiedener Parameter (pH, Volumenverhältnis der Phasen, Konzentration der Phasenkomponenten) gesteigert und der Einfluss der Enzymkonzentration und der Temperatur auf den Trennprozess untersucht werden. Parallel erfolgt die Charakterisierung der Enzympräparate (Enzymanteil, Hydrophobizität, Löslichkeit, Aktivität) und die Erkenntnisse werden für die Auslegung der Extraktion herangezogen.
Abschließend soll die Extraktion mit der Flotation im Zweiphasen-System verglichen und die Schlüsselparameter für den Trennprozess definiert werden.
