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Separation von Starterkulturen nach Hochdruck-Homogenisierung

Separation von Starterkulturen nach Hochdruck-Homogenisierung
Author:

Häffele, F., Mende, S., Jaros, D., Rohm, H., Nirschl, H.

Source:

Separation and Purification Technology, 2018, 202, 21 - 26